飼料發酵劑中益生菌發酵飼料對動物腸道的影響

發酵飼料生產過程中離不開益生菌的作用，那么飼料發酵劑中益生菌究竟起到了什么效果呢？益生菌應用非常廣泛，不僅在養殖動物中，在我們日常生活中也離不開，酸奶、酸菜等都是益生菌的產品。我們都知道，腸道中本身就有益生菌定植，而且菌群之間的平衡影響著養殖動物的健康水平。

腸道中有益微生物菌群的建立對機體的健康起關鍵作用。調節腸道微生態是在集約化生產中改善動物生長性能、對抗動物疾病的策略之一。益生菌發酵飼功能的發揮與產品中的菌株有關。目前使用的益生菌多為芽孢桿菌屬、雙歧桿菌屬、梭狀芽孢桿菌屬、乳桿菌腸球菌屬、釀酒酵母等，主要通過提高體重（FBW）、平均日采食量（ADI）以及降低料重比等生產指標評價產品的有效性。益生菌在抗氧化、緩解動物應激、減少甲烷排放等方面也有很好的效果。

發酵飼料

正常的腸道微生物菌群是一個動態過程，發酵飼料中益生菌通過提高營養素的利用率、增強免疫調節能力、調節腸道微生物菌群發揮作用。益生菌可以產生SCFA等腸道代謝物，從日糧中釋放磷、鈣等必需礦物質，提高干物質、有機物、蛋白質和纖維等物質的消化率。一些益生菌菌株能夠產生蛋白質水解酶以及其他具有活性的酶類（淀粉酶、纖維素酶、植酸酶），提高日糧營養物質消化率。益生菌可以促進腸絨毛修復，提高絨隱比，影響豬腸道營養的吸收和黏液的分泌。也有研究表明，益生菌在動物體內合成維生素類，如乳酸菌產生B族維生素。

所以說，不要小瞧了小小的益生菌，可真是發揮了大作用呢！