發酵飼料與飼料發酵技術的發展前景

生物飼料產業近幾年發展迅猛，預計到2025年，生物飼料產品市場份額將達到2000億元/年，而且生產技術和應用技術水平將大幅度提高并標準化。飼料發酵技術，經過幾年的實際應用，已經有了很大的完善與進步！

1、飼料發酵技術可以將工業、農業加工副產物“變廢為寶”！

除了常規的玉米粉、豆粕、麥麩等可以做發酵飼料之外，全株玉米秸稈、構樹、蛋白桑、巨菌草等青綠牧草也可以發酵做飼料，最高可以代替50%的玉米、豆粕等飼料原料；豆渣、酒糟、尾菜、果渣等加工副產物，通過發酵做成動物飼料，也可以代替20--30%的精飼料；當然，發酵技術對麩皮、豆粕、棕櫚粕等經過好氧發酵，產生光譜的消化酶，可以大幅度提高飼料消化率，減少3--10%的飼料浪費。

豆渣發酵飼料

2、日糧中添加發酵飼料可以減少30%，乃至70%的抗生素投入！

發酵過程產生很多有機酸，實現消化道環境酸化，抑制有害菌繁殖；代謝產生多種氨基酸、小肽，增強機體抵抗力。實現畜牧產品抗生素的零殘留，讓消費者吃上“兒時豬肉”。腸道排出的有益菌抑制有害菌的繁殖，改善養殖環境，有利減少冬季呼吸道疾病的發生。

發酵飼料減少藥物使用

3、豆渣、蛋白泥、果渣、玉米皮、氨基酸渣等大量的工農業副產物，按照常規的處理方法是烘干，當下，碳中和碳達峰提上日程，同時，以前烘干工藝不僅增加加工成本，還造成環保壓力。而飼料發酵技術不用烘干，直接利用原料水分，節能降耗。

如今，生物發酵飼料的價值已為行業廣泛接受，越來越多的大型農牧飼料和養殖企業銷售和使用發酵飼料。發酵飼料的應用有助于開發非常規飼料資源，降低養殖成本；有利于節約糧食，減緩人畜爭糧的問題，為飼料的開源節流提供一種新的有效途徑；可降低畜禽糞氮、糞磷的排放量，大幅度降低環境污染，促進畜牧飼料行業健康可持續發展；減少養殖環節抗生素使用，對獲得優質安全的畜產品具有重要意義。